Что такое sku в торговле и продажах

РРЦ на отдельные продукты

Еще один важный момент сводится к тому, что РРЦ – это такой инструмент, которым могут пользоваться не только производители и продавцы товаров, но и государство. То есть на определенные товары величина рекомендованных розничных цен устанавливается посредством государственного регулирования. Это и называют многие ФГБУ РРЦ (регулирование цен для федеративно-государственных учреждений).


Но в таких случаях понятие РРЦ замещается на максимальную и минимальную цену для розницы. И их строгое соблюдение является обязательным. Это правило касается специфической продукции типа табака, алкоголя и пр.

Цены выше или ниже

Конечно, многие, кто стоит на этапе розничной продажи товаров, хотели бы дополнительно завысить рекомендованные цифры. Но это может быть очень опасным шагом – такое решение может быть принято исключительно при хорошем знании рынка и его тенденций в совокупности с оценкой величины гибкости спроса на товары конкретной категории. В противном случае высока вероятность резкого снижения спроса на продукцию, отчего пострадают все участники торговой цепи, от производителя до самого розничного продавца.

Возможна и обратная ситуация, когда некий продавец в рамках рынка ставит конечную цену ниже действующей РРЦ. Конечно, это позволит ему значительно повысить оборот реализации продукции и даже потеснит в данной нише прочих участников рынка. Но положительная сторона подобных действий видна только на начальном этапе. В дальнейшем такие действия спровоцируют только так называемое обрушение рынка.

Другими словами, конечная цена всегда должна соотноситься с РРЦ приобретаемых вами товаров – это один из основных законов современного рынка. При ее снижении или повышении относительно рекомендованных значений последствия будут неблагоприятными. Если в одном случае такие действия чреваты снижением спроса, то в другом итоговая валовая прибыль окажется на порядок ниже, чем при продажах с учетом РРЦ.

Какой РЦ нужен торговой сети?

В первую очередь важно выбрать размещение распределительного центра. Для этого необходимо учитывать следующие параметры.

  • Максимальная доступность и удобство подъезда для планируемых видов и типов транспорта. При этом необходимо понимать, что критерий близости к федеральной трассе и наличие подъездных ж/д путей, безусловно, важные, но не определяющие составляющие.

  • Равноудаленность от магазинов или же приоритетное расположение к наиболее сконцентрированным торговым районам.

  • Потенциальные угрозы пробок на въезде или выезде к РЦ.

Вторым критерием выбора является планировка склада, которая зависит от профиля деятельности компании и ее логистической стратегии. Для этого необходимо проанализировать ряд параметров:

  • особенности видов деятельности (дистрибуция или ритейл); 

  • входной и выходной грузопоток; 

  • требуемый уровень логистического сервиса, с учетом особенностей видов деятельности и перспектив развития компании; 

  • коэффициент развития на перспективу по направлениям бизнеса и возможности по реализации задуманного посредством внедрения новых складских технологий и оборудования.

Важной составляющей является выбор технологического оснащения, топологии оборудования и компоновки зон склада. Для этого также необходим анализ по следующим составляющим:

  • анализ грузопотоков склада; 

  • определение условий хранения товаров; 

  • определение основных и вспомогательных зон склада, расчет их размеров и взаимного расположения с учетом их взаимодействий; 

  • разработка оптимальной технологической схемы (технологии) работы склада; 

  • имитационное моделирование складских процессов; 

  • подбор необходимого оборудования по количеству и качеству; 

  • оптимизация ресурсов склада; 

  • определение требований к информационной системе склада. 

Для понимания правильности подбора параметров будущего РЦ можно воспользоваться критериями загрузки и производительности склада от Х5 Retail Group, озвученными Денисом Шульгой на 23-м Московском международном логистическом форуме ММЛФ-2020:

1. Количество коробов, отгружаемых с 1 кв. м склада в сутки:

  • более 5 – хорошо,

  • от 8 – отлично,

  • от 10 – высший результат.

2. Общая производительность (коробов в час), измеряемая соотношением всех коробов отгружаемых на все, даже не производственные, часы:

  • более 60 – хорошо;

  • от 80 – отлично;

  • от 100 – лучший результат.

Хороший ресурс для относительного сравнения критериев своего РЦ с рынком можно получить из статистики онлайн проекта Log Audit.

Как вы уже представляете, выбор критериев будущего распределительного центра – задача многофакторная и непростая. Ошибка в ее подборе впоследствии может оказать негативное воздействие на бизнес и принести значительные дополнительные затраты.

Поэтому планирование и выбор параметров будущего РЦ необходимо поручать профессионалам, у которых за плечами уже есть опыт организации не одного логистического центра. Но даже в случае привлечения специалистов извне, необходимо понимать все указанные выше параметры или источники их получения.

Особенности

При расшифровке РРЦ важно обратить внимание на тот факт, что эта рекомендация от производителя реальной юридической силы не имеет. На практике любая жесткая фиксация такой цены со стороны производителя недопустима. Это прописано в действующем законодательстве, которое поясняет понятие РРЦ, что это такое и как данный показатель формируется

Это прописано в действующем законодательстве, которое поясняет понятие РРЦ, что это такое и как данный показатель формируется.

Розничные реализаторы в рамках современного рынка преимущественно придерживаются рекомендованных цен сами. Еще многие из них тщательно оценивают соблюдение аналогичной ценовой политики у своих непосредственных конкурентов.

Нередко производитель может прекратить сотрудничество с теми реализаторами, которые существенно, на постоянной основе занимаются занижением рекомендованных цен.

Снижение расходов

Фактор экономии

Примечание

Снижение закупочных цен за счет увеличения объемов единоразовых закупок

Экономия расходов поставщика на транспорт за счет уменьшения точек и частоты доставки, ожидания выгрузки и оформления документов

Снижение закупочных цен за счет снижения транспортных расходов поставщиков на поставку товара

Снижение расходов на организацию приемки более крупных партий товаров от поставщика

Повышение производительности приемщиков

Повышение качества приемки от поставщика за счет применения единых критериев оценки продукции

Систематизация по единым критериям возврата бракованного и нереализованного товара поставщикам

Сокращение хранения общего количества основного товарного запаса для бесперебойного обеспечения магазинов в полной ассортиментной матрице

До 30% сокращение страхового товарного запаса на складе за счет прогнозирования на основе РЦ, а не отдельных магазинов

Возможность хранения сезонных и целевых запасов для проведения маркетинговых мероприятий

Управляемое снижение транспортных расходов

Повышение утилизации транспорта за счет централизованного планирования поставок и отказа от переброса товара между магазинами

Сокращение порчи и просрочки товаров в магазинах

Правильное распределение товаров между магазинами в соответствие с необходимостью, а не логистическими возможностями поставщика

Повышение производительности персонала и уменьшение ФОТ в магазинах за счет упрощения приемки товара с РЦ

Возможность предпродажной подготовки и подсортировки по заявкам магазинов, когда поступающий товар уже находится в базе по количеству и срокам годности, а также приходит подготовленным по качеству, упаковке и комплектации праздничных наборов

Увеличение продаж за счет уменьшения подсобных помещений и расширения торговых площадей

Повышение суточной нормы продажи товара от запаса магазина. В передовых российских розничных сетях 10–15%, на Западе 15–20%.

Увеличение продаж за счет снижения времени отсутствия товаров в магазинах

Необходимость внедрения

Как уже отмечалось выше, суть самого понятия РРЦ сводится к тому, что каждый из партнеров производителя продукции, который занимается ее реализацией, обязан устанавливать итоговые цены в строго оговоренных рамках. Они не должны быть ниже, но и чрезмерное их завышение недопустимо – такой ход нанесет вред всем участникам рынка.

Посредством РРЦ появляется возможность контроля, оценки уровня цен с учетом реальных особенностей продаж. Рекомендуемые значения определяют, исходя из того, что как производитель, так и все его партнеры должны быть успешны, то есть реализация должна иметь значительные объемы.

Другими словами, если каждый из партнеров будет ориентироваться на рекомендуемые цены, то и они, и производитель могут рассчитывать на получение стабильной прибыли, причем на ее величину всевозможные колебания рынка будут оказывать минимальное влияние.

Основные преимущества использования РЦ

  1. Розничная сеть получает возможность закупать крупные партии товаров по минимальным закупочным ценам.

  2. Планирование и стабилизация поставок в магазины вне зависимости от поставщиков.

  3. Увеличение торговых площадей в магазинах.

  4. Повышение производительности сотрудников магазинов.

  5. Оптимизация использования транспорта.

Безусловно, в вопросе использования РЦ есть и свои недостатки. В настоящей статье я постараюсь осветить все стороны использования дополнительного элемента в логистике и систематизировать принятие решения по переходу регионального ритейлера на новый способ обеспечения магазинов сети. Статья будет полезна относительно небольшим региональным розничным торговым сетям FMCG и DIY с годовым оборотом от 10 млрд рублей, управляющим более 20 магазинами и с артикульной базой свыше 1500 наименований, которые задумываются об оптимизации своей логистики. Материал будет особо интересен ритейлу, где уже есть магазины формата супер- и гипермаркет.

Оценка логистики товарной сети

Логистика хороша тем, что здесь все расходы можно четко посчитать и разложить на единицу товара.

Существует множество способов оценки эффективности логистики ритейла, но, в конечном счете, все приходят к двум основным универсальным показателям:

  1. Стоимость логистики от товарооборота (транспорт + склад)

  2. On-Time-In-Full (OTIF) – оценка цепи поставок (Supply Chain)

Стоимость логистики от товарооборота

Для расчета показателя стоимости логистики берется процент отношения всех расходов на транспорт и содержание складского хозяйства к общему товарообороту.

На практике существуют различные вариации этого показателя, как, например, стоимость логистики за палету или один короб товара. Такие распределения позволяют сравнивать расчеты эффективности той или иной схемы цепи поставок.

Стоимость логистики зависит от формата ритейла и в современных сетях может колебаться от 2,5 до 5%.

При измерении логистической составляющей необходимо понимать, что часть затрат всегда находится в закупочной стоимости. Поэтому для расчета экономики РЦ необходимо учитывать, что часть стоимости товара перейдет в логистику за счет скидки поставщика

Но здесь уже важно учитывать итоговую себестоимость товара до поставки в магазин.

On-Time-In-Full (OTIF)

Показатель OTIF дает уже более широкую оценку всей цепи поставок и зависит от результатов действий связки поставщик – закупки, транспортной и складской логистики, а также деятельности магазинов вплоть до выкладки товара на полки.

Иными словами, оценка цепи поставок показывает совершенство выполненного заказа покупателя или магазина.

Расширенный вариант показателя OTIF состоит из триады составляющих поставки.

1. В срок – отношение количества своевременно доставленных товаров к общему количеству товаров.

2. В полном объеме – отношение количества доставленного в полном объеме товара к общему количеству товара.

3. Без ошибок – отношение количества отгруженных и доставленных товаров без ошибок к общему количеству поставленного товара. Данный элемент оценивается по отсутствию ошибок в документации, в маркировке и в повреждении как упаковки, так и самого товара.

В международной практике данный параметр рассчитывается по формуле:

OTIF (%) = OT(%) x IF(%)

где

ОТ – поставлено вовремя (On-Time)

IF – полнота объема поставки (In Full)

Если показатель OTIF считать в количестве товара – он отражает только операционную эффективность и называется операционным (OperOTIF), а если вместо количества товара использовать его стоимость, то он будет отражать финансово-экономическую эффективность и являться финансовым (FinOTIF). Как вы понимаете, при одинаковой ситуации эти показатели не будут равны друг другу. Поэтому иногда используют оба варианта раздельно, но ставят им различные целевые значения.

К сожалению, на сегодня в ритейле нет единой методики подсчета показателя OTIF, так как параметры составляющих формулы показателей относительны и могут зависеть от субъективного видения ситуации в каждой компании.

Однако в среднем для обычного ритейла принято считать следующие границы критериев:

  • от 96% – хорошо;

  • 95–96% – средне;

  • до 90% – очень плохо.

В настоящее время как такового бенчмарка по данным параметрам в отрасли нет. Но, повторюсь, что здесь важны постоянная изменяемость и единая методика расчета любого параметра для понимания результативности и динамики развития бизнеса.

С другой стороны, всегда необходимо понимать, что повышенный уровень сервиса требует соответствующих затрат и для каждого бизнеса их оптимальное соотношение индивидуально.

РРЦ как стратегия ценообразования

На современном рынке применяется множество стратегий ценообразования для продукции. Одна из них предполагает ориентирование на величину рекомендованной розничной цены.

Именно ее рекомендует производитель для ритейлеров, на этапе продажи потребителям. Этот механизм обеспечивает определенную стандартизацию и регулирование рыночных цен, с учетом региональных особенностей.

Это непростой процесс: унификация существенно осложняется уникальностью продукции. Но в среднем итоговые значения для цен на основную продукцию массового потребления схожие.

Преимущество стратегии ценообразования, основанной на РРЦ, состоит в ее простоте и удобстве – задумываться о величине итоговой цены в этом случае совершенно не нужно.


Наряду с достоинством, такой вариант имеет и недостатки – если слепо устанавливать рекомендуемую розничную цену на товар, это существенно сократит преимущества в рамках конкурентной борьбы в условиях рынка.

Если распределительный центр «свой»

Начнем с простейшей ситуации — когда распределительный центр и все торговые точки, которые он обслуживает, являются структурными подразделениями одного и того же юридического лица.

В таком случае распределительный центр по большому счету является одним из складов торговой организации, выступающей в качестве покупателя товара по договору с поставщиком. Это значит, что поступающие в распределительный центр товары должны отражаться в общем порядке — точно так же, как если бы они поступали на обычные склады. И далее при передаче товаров из распределительного центра в магазины (а также при необходимости обратно из магазинов в распределительный центр) имеет место только внутреннее перемещение товаров, отражаемое в аналитике счета 41.

Пример 1. ЗАО «Садко» имеет офис, сеть супермаркетов и собственный распределительный центр (РЦ). Согласно учетной политике товары отражаются по покупным ценам, а их учет ведется без применения счетов 15 и 16. В течение месяца поставщики, в соответствии с условиями договоров, доставили в РЦ ЗАО «Садко» товары на сумму 10 млн руб. В том же месяце из РЦ были переданы товары:

  • в супермаркет N 1 на сумму 2 млн руб.;
  • в супермаркет N 2 — 5 млн руб.;
  • в супермаркет N 3 — 2,8 млн руб.

В конце месяца часть качественного товара на сумму 250 тыс. руб. была возвращена из супермаркета N 2 в РЦ. Расходы, связанные с деятельностью РЦ и перевозкой товаров, составили 380 тыс. руб. Рабочим планом счетов предусмотрены следующие субсчета и аналитические счета к счету 41 «Товары»:

а) 41-2 «Товары в розничной торговле»:

  • 41-21 «Товары в супермаркете N 1»;
  • 41-22 «Товары в супермаркете N 2»;
  • 41-23 «Товары в супермаркете N 3»;

б) 41-5 «Товары в распределительном центре».

Для упрощения примера вопросы исчисления и учета НДС не рассматриваются.

Бухгалтер торговой организации составит следующие записи:

             Содержание операции            
  Дебет 
 Кредит 
  Сумма,   тыс. руб.
Оприходованы товары, поступившие от         поставщиков в РЦ                            
  41-5  
   60   
  10 000  
Отражено внутреннее перемещение товаров из  РЦ в супермаркет N 1                        
  41-21 
  41-5  
   2 000  
Отражено внутреннее перемещение товаров из  РЦ в супермаркет N 2                        
  41-22 
  41-5  
   5 000  
Отражено внутреннее перемещение товаров из  РЦ в супермаркет N 3                        
  41-23 
  41-5  
   2 800  
Отражено внутреннее перемещение (возврат)   товаров из супермаркета N 2 в РЦ            
  41-5  
  41-22 
     250  
Отражены расходы, связанные с деятельностью РЦ и перевозкой товаров                     
   44   
 02, 10, 60, 69,  70 и    т.д.  
     380  
Оплачены товары, приобретенные у поставщиков
   60   
   51   
  10 000  

«Фишки» для удобства

Склад сети «Эссен» построен по классической системе и представляет собой типичное логистическое производство, где происходит не прорывная перестройка процессов, а постепенная эволюция, способствующая пошаговому улучшению логистической цепи и повышению эффективности.

Например, кроме классической технологии приемки используется технология кросс-докинга — отгрузка без хранения. Товар приходит от поставщика по консолидированному заказу и не загружается на склад, а сразу распределяется по контейнерам для магазинов, то же самое производится и со следующим грузом. Таким образом, для каждого магазина формируется своя «посылочка», которая в течение трех дней отправляется по назначению. Для одновременной комплектации забронировано 60 контейнеров, количество можно расширять. В отличие от классической технологии приемки кросс-докинг сокращает затраты на размещение, хранение и обработку грузов.

Разработано и внедрено собственное решение по управлению запасами и автоматическому формированию заказов. В планах — решение по прогнозированию запасов на акцию и автоматизация консолидации заказов.

«Внедряем мелкие «фишки», облегчающие работу, — рассказывает Рафаэль Мурин. — Например, на колоннах обозначаем краской нужную высоту палет, чтобы было удобнее контролировать размер. Используем датчики для автоматического включения и выключения света, что помогает экономить электроэнергию».

Понятие

РРЦ – что это такое? Это понятие представляет собой цену, которую производитель считает оптимальной для реализации своей продукции в розничной сети. Она выбирается для каждого из товаров в индивидуальном порядке.

Особенность РРЦ производителя состоит в том, что она носит лишь рекомендательный характер. Но если заключается определенное соглашение, то реализация любого товара ниже указанной стоимости невозможна. Так, ранее на каждой книге можно было обнаружить ее стоимость. Это и была указанная производителем розничная рекомендуемая цена. А реализаторы книг не имели права устанавливать более низкую цену.

Именно в силу этой особенности РРЦ часто также называют ценой от производителя.

Этап №1: проверка условий транспортировки

В каждом договоре с поставщиком отдельно прописывается, что партия товара должна соответствовать ГОСТам или техническим условиям для каждой конкретной группы товары. Процедура приемки товара в РЦ регламентируется целым списком документов. Специалисты службы контроля качества знают все стандарты по каждой группе товаров и строго следят за их соответствием требованиям пищевой безопасности.

Контроль начинается с проверки условий, в которых привезли товар. В первую очередь это касается температуры в рефрижераторе (например, в случае молочных или мясных продуктов) или в закрытом тентом кузове автомобиля (если стандарты по продуктам это позволяют). Для каждого вида продукта есть свои требования к температуре перевозки, и если они не выполнены, привезенная в РЦ партия товара не пройдет входной проверки и будет отправлена обратно к поставщику.


Для фруктов и овощей проверяют температуру внутри плода. Рафаэль Мурин, директор РЦ «Эссен Логистик», рассказывает, зачем это делается:

— Бывает так, что продукт долгое время везут в тепле, а на подъезде к РЦ включают в рефрижераторе холод, чтобы наши инфракрасные датчики показали нужную температуру. При этом плоды остаются внутри теплее, чем снаружи. Лукавство поставщика позволяет раскрыть датчик внутриплодной температуры. Раньше у нас бывали такие единичные прецеденты, но сейчас практически все производители, которые с нами работают, выполняют требования по правильной транспортировке: если мы не принимаем партию товара, поставщик несет убытки.

Рафаэль Мурин, директор распределительного центра «Эссен Логистик»

Серьезное внимание уделяется грузовикам, в которых перевозятся, например, напитки. Рафаэль Мурин рассказывает, что требования к перевозке пивной продукции позволяют обходиться без рефрижератора, но температура внутри кузова должна быть не выше +25 градусов

Летом, по словам директора, бывает и такое, что машина нагревается до +30—32 градусов. В таких случаях следует отказ в приемке продукта.

При проверке условий транспортировки обращается внимание и на санитарные условия: внутри кузова или рефрижератора не должно быть видимой грязи, пыли или других загрязнений

Хранение продуктов на складе и цифровой контроль процессов

Склады в распределительном центре делятся на два отдела — режимный склад (для хранения скоропортящихся и замороженных продуктов) и склад для сыпучих продуктов, бакалеи и других нескоропортящихся товаров. На режимном складе стоят холодильники с разными температурами для разных категорий продуктов.

— Например, овощи хранятся при температуре от +2 до +4 градусов, молоко и молочные продукты требуют температуры 4-5 градусов по Цельсию. Для помидоров и огурцов оптимальны +8, для замороженных продуктов стоят морозильные камеры, где круглый год -18, — рассказывает директор распределительного центра. — Конечно же, строго учитываются запреты по пересечению продуктов: например, яблоки выделяют этилен, и поэтому их нежелательно хранить в одном холодильнике с бананами, несмотря на общий оптимальный температурный режим. Просто из-за этилена бананы будут быстрее созревать, а это нарушит их сохранность. Нельзя хранить рядом и продукты с сильным ароматом, чтобы они не перекрывали органолептические качества друг друга. И есть еще множество тонкостей, которые необходимо учитывать, чтобы удерживать должное качество продуктов при их хранении в распределительном центре.

Что касается сроков хранения, то в РЦ «Эссен Логистик» строго выдерживается принцип FIFO (это означает, что первым со склада отправляется продукт, который первым на него же и пришел). За контролем строгой очередности ротации следит цифровой контролер: чтобы снизить вероятность ошибок, в РЦ установлена цифровая система управления складским комплексом. Работа складов построена в основном на цифровых решениях. Система гибко настраиваемая, позволяет реализовать множество решений и минимизирует человеческий фактор на каждом этапе работы распределительного центра. Все это позволяет максимально точно контролировать качество товара на всех стадиях прохождения через РЦ и отправки его в магазины.

Особенности рекомендованной розничной цены

Поддержание РРЦ — это вовсе не юридическое обязательство. Действия производителей или правообладателей торговых марок по искусственной фиксации цен априори нарушают ФЗ-135 «О защите конкуренции» от 26.07.2006г.

Также существует такой термин, как «картельный сговор», статья 178 УК РФ «Ограничение конкуренции», что весьма сурово наказывается вплоть до реального лишения свободы.

Как показывает практика, многие розничные компании сами стараются придерживаться уровня РРЦ в своём ценообразовании. Также они регулярно мониторят ценовую политику своих конкурентов и коллег по рыночной нише. Они оперативно сообщают производителю о фактах несоблюдения РРЦ другими игроками.

МРЦ и РРЦ

Важно различать минимальную розничную цену, МРЦ (Minimum Advertised Price, MAP) и рекомендованную, РРЦ (Manufacturer Suggested Retail Price, MSRP). Последнюю также называют Smart Price

МРЦ же является ценой, ниже которой нельзя реализовать товар в розницу. Данная метрика контролируется жёстче со стороны поставщиков.

Тем не менее, многие федеральные ритейлеры часто игнорируют как РРЦ, так и МРЦ, закупая товары крупным оптом по минимальной стоимости, после чего демпингуют. Производители чаще всего находятся в зависимости от них, нежели наоборот.

В сетевом ритейле распространена практика длительных товарных рассрочек и крупные игроки могут рассчитываться с поставщиками в течение нескольких  месяцев, а то и вовсе полугода. 

РРЦ как инструмент регулирования

Система регулирования цен активно используется в развитых странах.

Соблюдение ценообразования на некоторые виды акцизных товаров, к примеру, алкогольная и табачная продукция, топливо),регулируются со стороны государства на законодательном уровне. При этом, применяется как минимальная, так и максимальная розничная цена. Нарушения ценообразования в таких случаях наказуемы.


Также государством контролируется ценообразование товаров первой необходимости, входящих в продуктовую корзину.

Помимо максимальной существует и минимальная цена, к примеру, на табачные изделия: в соответствии с Налоговым кодексом РФ, она составляет 75% от максимальной. Реализовывать продукцию ниже минимальной розничной цены нельзя в соответствии со статьёй 13 ФЗ №15 от 23 февраля 2013 года «Об охране здоровья граждан от табака».

Важно отметить, что государство не занимается непосредственно ценообразованием и не устанавливает максимальную розничную цену. Это прерогатива производителей

Корректировка РРЦ

В связи с тем, что рыночная конъюктура постоянно меняется, РРЦ также нуждается в соответствующих динамичных корректировках.

Если розничная компания не готова идти на компромисс, производитель может пересмотреть схему работы с данным партнёром и применить в его отношении различные санкции. Это может коснуться сервисного обслуживания, условий доставки, порядка оплаты, предоставления торгового оборудования.

По факту крупные ритейлеры устанавливают любые цены, которые сочтут нужным, исходя из своей маржинальности, не обращая внимания на РРЦ за исключением фактора плотной конкуренции.

Изменение РРЦ по инициативе розничного продавца обычно возможно в рамках различных маркетинговых акций после согласования с производителем или правообладателем торговой марки.

Принадлежность распределительного центра

Начнем с первого фактора — принадлежности распределительного центра. На практике возможны различные варианты.

Во-первых, распределительный центр может входить в организационную структуру торговой компании наряду с теми торговыми точками, которые он обслуживает. Иными словами, и распределительный центр, и отдельные магазины могут быть структурными подразделениями одного и того же юридического лица. Это, безусловно, самый простой вариант с позиции оценки бухгалтерских последствий. Ведь при таком варианте перемещение товара между распределительным центром и магазинами — это внутреннее перемещение товара в рамках одной компании.

Во-вторых, распределительный центр может быть частью холдинга или большой торговой сети, объединяющей несколько юридических лиц. То есть, с одной стороны, он является «своим» и обслуживает только участников одного холдинга, но, с другой, центр и обслуживаемые им магазины (супер-, гипермаркеты и т.д.) — отдельные юридические лица, пусть и взаимосвязанные. Поэтому движение товара между ними фактически подразумевает уже не внутреннее перемещение, а переход права собственности от одной организации к другой. И тут уже принципиально важны договорные отношения и реальное взаимодействие между всеми участниками сделок.

И, наконец, в-третьих, распределительный центр может быть вообще не связан «родственными узами» с торговой организацией, а принадлежать сторонней компании, чаще всего логистической. В этом случае речь может идти о так называемых 3PL (Third Party Logistics) услугах, то есть о предоставлении специализированной логистической компанией различным торговым организациям определенного комплекса логистических услуг: управление заказом, доставка груза от поставщика до распределительного центра логистической компании, грузообработка товаров, их хранение и отгрузка клиентам. Хотя возможна и ситуация, когда распределительный центр входит в структуру оптовой торговой фирмы (чтобы ей легче было организовывать поставки товаров своим клиентам — розничным торговым компаниям, торговым сетям и т.д.) или даже организации-производителя (для оптимизации движения товаров до официальных дистрибьюторов данного производителя). В подобных случаях особенно важным становится второй фактор — условия договоров между сторонами сделки о моменте перехода права собственности на товар от продавца к покупателю.

Реализация

Механизм практического использования РРЦ имеет следующие особенности:

  1. РРЦ не относится к категории юридических норм и запретов, а носит лишь рекомендательный характер. То есть производитель не может заставить изменить конечную цену продавца. Но он может, по своему усмотрению, прекратить с ним сотрудничество как с партнером, если не будет найдено компромиссного решения.
  2. Функция первоначальной установки, коррекции и контроля возлагается на производителя продукции, который владеет некой торговой маркой.
  3. Даже при выполнении перепродажи продукции в условиях оптового рынка основным ориентиром должна выступать РРЦ.
  4. В идеале каждый партнер должен опираться на величину рекомендуемой цены, вне зависимости от действующих условий сотрудничества и объема продаж.
  5. Изменение рекомендуемой производителем цены возможно как в большую, так и в меньшую сторону. Делается это посредством переговоров, с учетом интересов всех участников торговой цепи.

Регулирование розничной цены

От величины розничных цен на любую продукцию непосредственно зависит ее оборот. Она не должна быть слишком маленькой, чтобы все участники рынка получили свою прибыль. Но и завышение ее опасно. Поэтому многие крупные производители создают специальные отделы, которые занимаются вопросами изменения розничных цен у реализаторов. Их задача состоит в обосновании сокращения торговой наценки. Обычно упор делается на то, что у конкурентов аналогичный продукт стоит несколько дешевле (в пределах рекомендуемой производителем цены).

Для случаев, когда розничная торговля продолжает устанавливать завышенные цены, не идет на контакт с производителем, компания часто изменяет условия сотрудничества с ней

Когда по этой причине отмечается реальное сокращение объемов продаж и покупатели начинают обращать большее внимание на конкурентов, методы воздействия могут быть различными. В одних случаях прекращается обслуживание прямых поставок, сокращаются выезды торговых представителей на определенные точки продаж

В других даже доходит до изъятия предоставленного ранее в пользование фирменного оборудования.

Есть ли место роботам?

Один из самых обсуждаемых вопросов в логистике — роботизация. Рафаэль Мурин считает, далеко не все процессы можно роботизировать на складе FMCG-сети. Роботизация предполагает, что палета автоматически разбирается на коробки, которые помещаются в роботизированное хранение и выдаются по мере сборки заказа. Но, во-первых, у сети разные по габаритам товары, во-вторых, в России производители часто меняют упаковку, отсутствует сквозная система норм упаковки. Производитель может самовольно и в любое время изменить вес товара, скажем, пачки сахара, с 900 г на 870 г, что повлечет изменение весогабаритных характеристик палеты и сбой автоматизированной системы. Кроме того, с двух заводов одного производителя может поступать разная упаковка. Придется постоянно и быстро перенастраивать роботов.

В России нет понятия сквозной дисциплины стандартов на всей цепи поставок, поэтому роботов внедрять очень проблематично.

Голосовые решения тоже неактуальны для небольшого склада «Эссен», подобные новации могут окупиться только при площадях более 30 тыс. кв. м.

Как пояснил Рафаэль Мурин, «Эссен Логистик» старается работать не крупными проектами, а мелкими улучшениями, которые сразу дают эффект. Делая небольшие внедрения, можно понять, как работает решение, и либо быстро откатить назад, либо двигаться вперед.


С этим читают